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domingo, 25 de enero de 2009

Cómo hacer jabón


Ingredientes: (fórmula tradicional)
3 litros de aceite usado de freír.
3 litros de agua (fría)
1/2 kilo de sosa cáustica (escamas mejor)
Mejoras:
- Mas rápido / para que no se corte
* 3 litros de aceite
* un pelín menos de 3 litros de agua
* de 510 a 550 gramos de sosa.
* un puñado de sal y medio de harina.
El método más rápido para hacer jabón y que no se corte es hacerlo con la batidora. Si en lugar de echar el aceite enseguida dejamos reposar la mezcla agua/sosa entre media hora y una hora, solo hay que dar vueltas durante 15 minutos.
Si se ha cortado, se pone al fuego y/o se remueve con batidora y enseguida cuaja.
Fórmula Jabón de Aloe
* 3/4 litro de aloe (triturada la hoja entera, dejar reposar y pasarla por un colador) ó (2/4 de infusión más 1/4 de pulpa de aloe)
* 1/4 litro de leche entera.
* 200 gramos de sosa caustica.
* 1 litro de aceite de oliva.


TABLA BÁSICA DE VALORES DE SAPONIFICACIÓN. Reacción química entre un acido graso (aceite) y una base (sosa o potasa)
ACEITE
DENSIDAD gr./l
IND.SAP.
GR./LITRO
SOSA
POTASA
SOSA
POTASA
OLIVA
913
136
190
124
173
GIRASOL
921
134
189
123
174
MAIZ
921
137
192
126
177
SOJA
922
136
190
125
175
COCO
914
190
266
174
243
CACAHUETE
916
137
192
125
176
PALMA
895
142
199
127
178
ALMENDRA
915
137
192
125
176
SESAMO
919
134
187
123
172

Por ejemplo para 1litro de aceite de oliva le corresponden 124 gramos de sosa. (913 gr/l de densidad por el índice 136 dividido entre 1000).

Elaboración: (Sosa)
En un recipiente de metal (nunca uses recipientes de cobre o aluminio porque reaccionan con la sosa y sueltan vapores nocivos), cristal o por lo menos de plástico resistente, echar la sosa cáustica junto con el agua y remover con un palo de madera. Hay que tener cuidado con la sosa y evitar que nos salpique en la piel o en la ropa puesto que es un producto muy corrosivo.
A continuación calentar el aceite para lograr una temperatura similar a la de la sosa y el agua. Echar el aceite y no parar de remover durante aproximadamente una hora hasta que la mezcla sea homogénea y se espese. Una vez hecho esto vaciar la mezcla en una caja de cartón, madera o plástico.
Nunca utilizar el jabón antes de este periodo.
A esta mezcla se le puede echar esencias para que tenga un buen olor. Por ejemplo de lavanda, limón, etc. (si es aceite esencial echar unas 15-20 gotas por litro). Como normalmente este tipo de jabón se utiliza para lavar la ropa o para lavarse las manos, se pueden añadir otros ingredientes como infusiones, cereales, flores, etc. así, el agua que se echa puede ser una infusión de manzanilla, té verde, tila, etc. o puede ser un cocimiento de granos de avena, o contenerlos directamente triturados. También se pueden añadir hojas de aloe vera natural, directamente de la planta una vez pelada la hoja y triturada (la planta de Aloe al menos tiene que tener 2-3 años).Todos los aditivos forman parte de la porción de agua que corresponda.
Se deja reposar en la caja un par de días y desmoldar antes de que la mezcla se endurezca del todo. Después de cortado, deberá curarse. El período de “curado”, está entre los veintiuno y los treinta días, tiempo que tarda la sosa cáustica en saponificar completamente las grasas que hemos utilizado.
Si queréis que el jabón haga más espuma, se le puede echar un espumante (Mistol, champú, etc.) También se puede añadir un bote de crema hidratante que deja la piel muy suave.
Como parte del agua, se puede añadir cáscara de naranja previamente cocida y triturada (como una mermelada), y quedan unos granulitos y un olor estupendos. Las naranjas, a poder ser amargas.